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投稿日:2011-08-29 Mon
こんにちは
この頃お天気は、不安定で、蒸し暑いなぁ〜と思ったら、突然どしゃぶりで雨が降ったり、
変なお天気です。お天気は世界的に異常みたいですね。。。



今日は、大変癒される、お蕎麦屋さんをご紹介致します。
広島県世羅郡世羅町安田の田んぼの中にポツンとあります。
古民家を改造してあるお蕎麦屋さんで、その空間にとてもとても癒されます。
入り口には、こんなかわいいおじぞうさんが並んでいますよ〜

メニューにも色々こだわりがあって、季節の野菜で工夫されたお料理があります。
従業員の方も大変心くばりがありました。
ぜひ一度訪れてみてください。
連休中などには、2時頃にお蕎麦がなくなり、終了となります。
11時頃を目指して行けばOKです

お昼すぎると、行列ができます。。。
今日は、なぜか「夢想庵」の公式サイトです。
アクセスして見てくださいね〜
http://www.musouan.jp/
投稿日:2011-08-08 Mon
世羅農場に行ってきました〜
世羅と言ってもピンとこない方がほとんどだと思いますが・・・
世羅は広島県北部に位置するたいへん自然豊かなところです。
弊社は、世羅高原で有機圃場を20ヘクタールを自社農場として保有し、
色々な野菜の栽培に取り組んでいます。
20ヘクタールと言っても、これまたピンときませんよね。。。
東京ドームが4.7ヘクタール、マツダスタジアムが約3ヘクタールくらいです。
とにかく広くて、車で移動しないといけません。
その広大な圃場での有機栽培は、過酷な作業となります。。。
農薬は使用できませんから、草とりもすべて手作業なのです。
いのししに荒らされたりと大変です

今は、赤しそが収穫シーズンを迎えていました。

農場の皆さんは丹精こめて、野菜作りに取り組んでいらっしゃいます。
毎日、暑い中の作業ご苦労さまです。
”感謝”の気持ちで一杯になりますね!
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